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久々の訪麺🍜。看板メニューの辛さ(から)と痺れ(しび)が織りなす独特のバランスは健在で、昔から変わらぬ中毒性のある味わいに安心感。濃厚な味噌ベースに山椒のしびれが効き、相変わらずパンチのある一杯。ブレずに同じクオリティを守り続けているのが嬉しい