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「冷し和風肉ラーメン(+山菜)」@狭山そば 所沢店の写真界隈では人気の高い老舗店ですが
遂に中華麺の提供を始めたとの事で
いそいそチェックに足を運びました。

頭がやや寂しそうなので山菜をプラス、
つゆは弱めですが逆に塩っぱさがなく
これはこれで良いのかもしれないかと。
麺は硬めの仕上がりできちんと冷たく◎
お肉の量は十分で中々楽しい一杯でした。

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