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「ラーメン」@東京豚骨拉麺 藤丸の写真2025年4月23日に訪問しました。

夜の部が始まった早々に行って注文。

夜は比較的お客さんの入りが落ち着いているけれども最近の昼は駐車場がいっぱいになることがわりかしあるので気をつけたい。

5分ほどで着丼。

表面の背脂を多めにすくってのスープ一口目は毎度のことながら格別に美味い。

ネギ付近のスープは比較的熱々なのでそれを避けてスープを楽しみつつ、背脂をしっかりまとった中細麺をズバズバとすする。

うめー。

これだけうまいのだから毎回スープまで完飲したいとは思いつつ、歳なのか大体残り2割がどうしても飲みきれない。

とはいえ今回も非常に満足できた。

ご馳走様でした!

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