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「味噌そば(大盛)+ワンタン」@支那そば やなか草の写真【麺】
加水量中程度の細ちぢれ麺。茹で加減適度。
喉ごしがいい麺。麺量は個人的に大盛が適量。
【スープ】
あっさりの出汁と味噌のバランスがよいスープ。
細ちぢれ麺との相性がよい。スープほぼ完飲。

間違いない美味しい味噌ラーメン。

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