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「王道ラーメン ちゃーしゅーまぶし」@カズ家 行徳店の写真二郎系バリ男から家系王道家味の継承店カズ家へと華麗なる転身。
バリ男時代にも幾度か伺っていたので、店のキャパ、レイアウトは頭に入っていたのでサラッと。

ただ、並び始めて3時間は驚異の待ち時間でした(笑)

初日ということもあって、昨今のSNS効果?清水社長がずーっといてくれたおかげなのか、常に大行列でしたね。

卓上調味料も王道家系列にはお決まりシリーズに加えておろし生姜まで常備されてたのは目新しかった!

肝心の味ですが、コンセプトは御三家だったりのいいとこ取りとしてるみたいだけど、自分的には本店と似てると思いましたねー。
これから時間の経過とともに落ち着いたらまた来まーす。

ご馳走様でした。

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