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「中華そば半麺750円」@中華そば 山冨士 本町店の写真動物系乾物系醤油スープ
細ストレート麺
豚バラチャーシュー4、青ネギ、メンマ

初の岡山市、夜は成田屋総本店さんで飲んだあと一旦ホテルへ
相方置いて〆のラーメンを笑

岡山駅の繁華街に位置するこちらも老舗の有名店
21時ごろ、ほぼ満席5名7名1名1名、1席空いてた3席あるカウンター席へ
腹パンなんで中華そばの半麺を口頭オーダー

ほどなく到着、まとめて作ってたのか10杯くらい一気に配膳!
なるほど、豚の香りと旨味が先行、エンミはちょい強め
富士屋さんに似た感じの醤油スープ
ただもう一味旨味が強い、どうも昆布や乾物の魚介出汁も加えているよう
これも美味いなー、飲んだ後だとよりいいね笑
細いストレート麺も美味いなー
ズルズルシコッとしていいね、麺半分にして正解

豚バラチャーも美味し
たっぷり青ネギの清涼感、シャクカリのメンマもバツグン

たっぷりのスープは飲み干せず
お会計して退散、また伺います〜

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