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「八王子麻辣麺(麺少なめ、1000円)」@中華そば 弥栄の写真平日の昼、西八王子駅。
八王子の西に位置しますので、都心からだと八王子駅からひと駅遠く。中央特快でビュンビュン飛ばして。

ラーメンWalker東京版に掲載されている未訪問店巡り。
八王子ラーメンがメインのお店で、八王子ラーメンをベースに、辛いのが標題、その他、背脂生姜アレンジもあります。

タマネギ、ニラの香りが食欲を刺激。
程よい辛さと山椒の痺れがイイ感じ。
靭やかな中細麺がとても好みです。
この麻辣はナイスなアレンジだなと。

暑かったり、涼しかったり、体調管理は抜かりなく。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

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