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「豪麺」@麺屋 神崎の写真初来店。友人の薦めで豪麺をいただきました。
家系ライクなラーメンですが、ネギとキャベツでシャキシャキ感あるのが中々面白いです
炙りチャーシューも香ばしくて良かった

問題は紅生姜ですね、好みが分かれそう
スープに紅生姜エキスが溶けてからは酸味が邪魔に感じてしまったので、次回来店したら最初に紅生姜を平らげる事になりそう

家系ラーメンに酢を入れる人なんかは好きもしれませんね

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