Item: 九十九とんこつラーメン 恵比寿本店
Rating: 78
Author: ダボ

78点

ダボ

数十年前から存在は知っていたが、ついに来店した。
思ったより店内は広めでファミリー層が多い。

麺は中太麺にした。
ランチはサービスでトッピングなどが選べるんで味玉をチョイス。
味も選べるんですね。とりま普通にしとく。

カウンターに座り、目の前でチーズを削っている。期待は高まる。

着丼。
まずはスープ。味噌とチーズが合いますね。
チーズが溶けていき味が変わる過程も良い。

終盤はチーズにスープが負けている感もあり、スープ濃い味にしとけば良かったのかな。

店内POPはセットメニューがお高いシャンパンとのコラボメニュー。場所柄なのかね。