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「石焼マーボー麺と餃子」@つけそば 麺吉の写真10/16日新登場 昼3食・夜3食限定の石焼マーボー麺

到着するや否やぐつぐつと煮えたぎるスープの音と香りが食欲をそそる。

豆腐が大ぶりなので、スプーンで崩しながら食べてほしいとの店主談。

太麺に崩れた豆腐やひき肉が絡んでとても美味しかった!石焼で煮詰まったせいか、後半味が少々濃く感じた分で-5点でした。

中央の卵黄があっという間に固まってしまうので、到着したら急いで混ぜるか、ライスとチャーシューを別注文して固まった卵黄をライスに乗せてみてもいいかも。

餃子は別日の注文なのですが、ここの餃子ほんっとうに美味しいです。噛むとドバッと肉汁が出てくるので、レンゲ使って食べてもいいかも。

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