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初台のむかんには行けず。横浜のむかんができた時にいつかは行こうと思い、やっと実現。スープはあっさりした貝だしで、牡蠣のペーストを混ぜるとパンチの効いた塩味。海苔を混ぜると磯の風味全開と、一丼で何度も美味しいスープでした。味玉も通常のラーメン屋は表面が着色しているのに対して、見た目は普通のゆで卵。食べてみるとしっかりと味がついていて不思議な感覚に。いっぱいで何度も楽しめるラーメンでした。
こう
jamira
モモンガ
rei
スープはあっさりした貝だしで、牡蠣のペーストを混ぜるとパンチの効いた塩味。海苔を混ぜると磯の風味全開と、一丼で何度も美味しいスープでした。
味玉も通常のラーメン屋は表面が着色しているのに対して、見た目は普通のゆで卵。食べてみるとしっかりと味がついていて不思議な感覚に。
いっぱいで何度も楽しめるラーメンでした。