はい
季節は秋から冬へフェードイン
寒さも少しずつ力強くなりながら空気の乾燥も絶えません
非常にお腹が空いた仕事帰り
半チャンラーメンだ
半チャンラーメンだろと徘徊し思い立ったのがひまわり
以前来た時に鍋を振る音と香ばしい香りが印象的でした
とんこつラーメンに半チャーハンのセット
これがあればもうお腹も大人しくしてくれるはずです
先ずラーメンが出てきました
ズルルと極細麺が頭骨スープを持ち上げます
臭みのない骨感も上品なコク白濁豚骨です
そして半チャーハン
いわゆる世間でいうとこの黒いチャーハンという奴ですね
見るからに味ついてるよ！っていう見た目と照り
塩辛いとかではなく非常に濃いチャーハンでこれをおかずに白飯いく人間も今までいたんじゃないかと思います
とんこつスープと交互に頂くとまた良い感じなんですね
ラーメンの替え玉しチャーハンに白胡椒や辛子高菜を加えてフィニッシュ
ずっと長渕がかかってる職場は私だったら気が狂いますがそこはひまわりの個性ですね
改めていいお店が近所にあると思えました