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「燻製チャーシューラーメン(1200円)」@十一代目 野中家 北浦和店の写真平日の昼、北浦和駅。
野中家は好調のようで出店ペースが早い。浦和に出来たかと思ったら早くもお隣の駅の北浦和に。家系は勢いが命、なんて格言がありそう。

チェーン店のように他店舗展開していますが、本格的な一杯が楽しめる点が良いところ。

チャーシューの燻製具合が控えめだったので、評点は低めですが、ニンニク、刻み生姜など卓上調味料で味変出来る家系ラーメンは、やはり強い。

いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

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