Youは何しに大阪へ？！

大阪の方が「とうとう大阪にも家系がキター！」と云う感じで、横浜家系ラーメン 梅田家へ伺うのは至って普通と云う感じですが...　東京人が「東京から来て大阪で家系食べるか？！」と聞かれたら、完全に答えは「Ｎｏ！」のハズですが...

魔が差したって云うのはこういう事でしょうか？！我が心の故郷「大阪駅前ビル」にあるので嬉しくなっちゃったんでしょうねｗ　本日はコチラ「横浜家系ラーメン 梅田家」へ伺い「とんこつ醤油（小）」を。更にはエクストラトッピングで「ほうれん草」を頂いて参りました。

場所は大阪駅前第２ビル。大阪駅前ビルは第１から第４までが連なっております。大阪の縮図のようなビルで、東京の方には「ニュー新橋ビル」が４棟あると思って頂ければ、さぞかしエキサイティングな場所であることが想像付くかと思われますｗ　朝から晩まで過ごすことが出来ます。

お店の入口に券売機、表題食券を購入して店内へ。遅めのおやつ時間の訪問だったので、先客１、後客１と至って落ち着いた時間。お店はカウンター一線。女性店員さんのソロオペ。基本調理はシリアライズで、先客の１杯が提供された後に、食券を確認。「お好みは？」と家系らしいコールに「全部普通で！」とお願いしました。

さて「とんこつ醤油」。メッチャ、シャープなエッヂのドンブリ。写真で見るとカウンターに刺さっているんじゃないか？と云うくらいの指数関数的な立ち上がりですｗ　先ずはスープを頂くと、これがメッチャライトで、コクも無し。間違いなくファクトリーメイドのスープだと思われますが、関西風にカスタマイズされているんでしょうか？！

メチャメチャ薄くて、関西の方が「これが家系！」と理解してしまったら、家系総本山 ラーメン吉村家のカップラーメンのスープでも、濃すぎてショッパくてアカン！となるかと思われます。下手したら壱角家でされ、濃ゆいと思っちゃうかも知れません。これはまさしくオカモトレベルの薄さです（爆）

トッピング具材は、海苔３枚、刻みネギ、ほうれん草、炙りチャーシュー。チャーシューはしっかりバーナーで一手間掛けてますが、それほど美味しいチャーシューじゃないので、炙りの香ばしさで誤魔化している感が否めません（汗）麺は中太弱うねり。悪くはないですが、スープが薄いでの家系ならでは食べ応えや満足感は得られません。

ここににんにくや豆板醤を投入したら、完全にそっちに持っていかれると思ったので、調味料によるカスタマイズは回避。それでももちろん完食完飲。ご馳走様でした。関西の皆さん、横浜家系ラーメン 梅田家は大阪ナイズされた家系です。本当の家系は、もっと濃くて臭くてショッパいので、是非是非、心して横浜まで食べに来て下さい！