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2024.02.24 13:55所用で関越道を走行。上司の地元であるこちらの寄居に寄ってみました。この辺りの特産はもちろん深谷ネギ。店内にもドッサリと販売されていました。そしてメニューも深谷ネギラーメンにしてみました。スープはやや温め、油は普通、にんにくと胡椒が効いています。また、少量の唐辛子もポツポツ。麺は平打ち中太麺、ややカタめ。具はネギ、揚げネギ、ニラ、もやし、海苔？ネギは苦みが効いています。全体的にちょいピリ辛風。ネギ好きには堪らない一杯だと思う。
コバト
ミソトくん
がっち
ごろう
あらけん
所用で関越道を走行。
上司の地元であるこちらの寄居に寄ってみました。
この辺りの特産はもちろん深谷ネギ。
店内にもドッサリと販売されていました。
そしてメニューも深谷ネギラーメンにしてみました。
スープはやや温め、油は普通、にんにくと胡椒が効いています。
また、少量の唐辛子もポツポツ。
麺は平打ち中太麺、ややカタめ。
具はネギ、揚げネギ、ニラ、もやし、海苔？
ネギは苦みが効いています。
全体的にちょいピリ辛風。
ネギ好きには堪らない一杯だと思う。