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77点
背脂中華そば　味玉[ラーメン/煮干し]
新潟発祥 なおじ 西新宿店（東京都新宿区）さとるん

「背脂中華そば　味玉」@新潟発祥 なおじ 西新宿店の写真11/2、12時に訪問で先客２名でした！店内はかなりの爆音でポップな音楽が流れています！
初訪問なのでデフォの背脂中華そばに味玉をトッピング！まずまずの待ち時間があったと思ったら麺がしっかりとした太麺！スープの上にたっぷりとチャッチャ系の背脂がかかっていましたが見た目のインパクトとは違いかなりあっさり！煮干しの風味もあっさりな感じ！バラチャーシューも３枚乗っていましたがスープに合わせているのか、かなりライトな仕上がり！麺はしっかりと噛み応えがあり美味しかったです！
ごちそうさまでした～！

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