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あまり感じたことのないスープの風味は鴨ダシなのか何より、着丼時の見た目が美しすぎる。器記載の店名も含めて整ってる全粒粉の麺はやはり美味い。舌触りが好きネギ2種も別の役割をしていて、飽きずに食べ進められる良いアクセントとして機能してる。鴨のコンフィはさすがに美味い。コンフィのラーメンにすればよかった。柚子胡椒が後半の味変にぴったり。畳製のテーブルも相まってお上品。「和」テイストの店だが店員さんは外国の方多め。細かな気遣いや声かけもいただいて気持ちの良い食事でした🍽️
asくん
Lv84VW
たいはくさん
ジン１９７１
hori
Choco Smile!
何より、着丼時の見た目が美しすぎる。器記載の店名も含めて整ってる
全粒粉の麺はやはり美味い。舌触りが好き
ネギ2種も別の役割をしていて、飽きずに食べ進められる良いアクセントとして機能してる。
鴨のコンフィはさすがに美味い。コンフィのラーメンにすればよかった。
柚子胡椒が後半の味変にぴったり。畳製のテーブルも相まってお上品。
「和」テイストの店だが店員さんは外国の方多め。細かな気遣いや声かけもいただいて気持ちの良い食事でした🍽️