今日はかねてから訪ねたいお店大木さんへ。
少々遠いがそのつもりでライドオン。外の駐車場は広いがあまり車がないから通りすぎそうになる。夜は看板も暗いので要注意。お店に入ると先客１。なぜかジブリの音楽が鳴り響く。珍しい（笑）。食券機へ…。なかなかメニューが多くチョイスが珍しい。RDBではワンタン、Googleでは鶏白湯が一押しとなっている。あえて、豚ラーメンにチャレンジしよ。ポチ。席へ。店員さんは3人。恰幅の良いト◯ロのような男性が2人。可愛らしい若い女の子が1人の体制。机上のメニューを見ると豚清湯ラーメンとある。ありゃ、豚骨かＪ系かと思いきや、普通の豚骨出汁ラーメンときたか…。良いんじゃない？着丼。

おおー！･:*+.\(( °ω° ))/.:+
普通の醤油ラーメンキタ。連れの鶏を見ると全然色の濃さが違う。面白い。海苔ネギめんま、厚めの大判チャーシュー。良き。麺は中太ストレート角麺。では、実食。

まずはスープ、色に比べてすごくアッサリ。豚出汁につきコクが違う！しゅごい。まいうー。
麺を…なんか特徴的な麺だ。ふむ…弱めの加水でツルツル感があるが食感はモチモチ。プツっと切れるが硬すぎず。素晴らしい。うーまーいぞー。チャーシューは硬めのとろけないやつ。弾力と豚のうまさが爆発。これは美味い。完食。

昼時はこの辺鄙な場所にあって行列ができるみたい。
この味ならそうか。しばらく通わせてもらいます。
美味しかったです。
ご馳走様でした（^人^）

2025/11/12