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「古町ブラック拉麺(900円)」@古町めんの坊の写真休日の昼、日暮里駅。
子供と国立科学博物館で開催されている特別展「大絶滅展」をチェックしに行く前に昼食です。
ラーメンWalker東京版の掲載店です。新潟市にあったお店が東京に移転したそうです。

標題のブラックラーメンがメインメニューですが、それ以外にも、塩、味噌、カレーとラインナップは豊富です。子供がブラックで私が味噌を。

黒さの秘密は新潟の濃口醤油だと雑誌には書いてあります。色の割に辛くなく、むしろ醤油の旨味がとても新鮮に感じる、唯一無二。今までで一番美味しいブラックラーメンだなと。

この秋晴れはいつまで続くのか。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

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