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休日の昼、日暮里駅。子供と国立科学博物館で開催されている特別展「大絶滅展」をチェックしに行く前に昼食です。ラーメンWalker東京版の掲載店です。新潟市にあったお店が東京に移転したそうです。標題のブラックラーメンがメインメニューですが、それ以外にも、塩、味噌、カレーとラインナップは豊富です。子供がブラックで私が味噌を。黒さの秘密は新潟の濃口醤油だと雑誌には書いてあります。色の割に辛くなく、むしろ醤油の旨味がとても新鮮に感じる、唯一無二。今までで一番美味しいブラックラーメンだなと。この秋晴れはいつまで続くのか。いつか、また至福のひと時を。ありがとうございました。
子供と国立科学博物館で開催されている特別展「大絶滅展」をチェックしに行く前に昼食です。
ラーメンWalker東京版の掲載店です。新潟市にあったお店が東京に移転したそうです。
標題のブラックラーメンがメインメニューですが、それ以外にも、塩、味噌、カレーとラインナップは豊富です。子供がブラックで私が味噌を。
黒さの秘密は新潟の濃口醤油だと雑誌には書いてあります。色の割に辛くなく、むしろ醤油の旨味がとても新鮮に感じる、唯一無二。今までで一番美味しいブラックラーメンだなと。
この秋晴れはいつまで続くのか。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。