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84点
激辛つけ（並・4辛・ニンニク・ネギ）[つけ麺/醤油]
麺舗十六（東京都豊島区）久我衣

「激辛つけ（並・4辛・ニンニク・ネギ）」@麺舗十六の写真麺舗十六＠要町

・激辛つけ（並・4辛・ニンニク・ネギ）

創業当初によく通ってたお店。夜訪問。つけ汁は味が薄めのため卓上の醤油ダレで調整。麺は中太ストレート。精製された感じで白くツルッとした食感。焼豚は美味。

以前は最初から味が決まっていたので、次は店主さんがいる昼間に。ご馳走様でした。

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