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94点
味噌そば[ラーメン/味噌]
中華そば さとう 大船店（神奈川県鎌倉市）jkw127

「味噌そば」@中華そば さとう 大船店の写真地元･大船が誇る"イケ麺"の中華そば屋さん ちょっと肌寒くなってきたので恋しくなってきた"味噌そば"に のせもの"味玉･メンマ･焼豚"をフルトッピングした豪華版でオーダー

煮干し系のスープに ピリ辛味噌の風味がいい感じ "もやし"がフローティングしてるのが味噌感あってご愛敬ですね 麺は細ちぢれ麺のイケ麺仕様 肉の味が濃くホロホロに柔らかい"焼豚"に 甘めの"メンマ" 半熟の"味玉"も言うことナッシング 美味しくいただきました

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