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「醤油らぁめん」@ramen club トトノエの写真ramen club トトノエ@金町

・醤油らぁめん

鶏や貝・乾物中心の出汁に淡いタレを合わせたスープは、素材の旨みたっぷりで旨い🌟 温度が下がると貝がぐっと前に来てさらに美味。麺はやや平らの中細麺。焼豚は二種類で小さい方は炙った煮豚、大判は低温調理系でどちら丁寧な仕事。

大変上質な一杯💯‼️

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