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12:00頃 訪問札幌出張の途中にランチで訪問。初訪問です。狙っていたお店が全く見当たらず徘徊していたところ気になって入店。そういえば山岡家自体が初の模様でしたが、せっかくの札幌なので味噌のお店へ。麺は縮れた中太麺。黄色く色が付いていて、少しかためでおいしい麺です。スープは、油のしっかり張ったアツアツ味噌系。具は、チャーシュー、味玉、メンマ、キャベツ、もやし、ネギなど。コク深い味噌で、熱いスープがとてもおいしく、麺との相性も良いです。途中でニンニクをしっかり投入し、最後までおいしくいただきました。
meak_noodles
続、呼塚の男
あいぱ
札幌出張の途中にランチで訪問。
初訪問です。
狙っていたお店が全く見当たらず徘徊していたところ気になって入店。
そういえば山岡家自体が初の模様でしたが、せっかくの札幌なので味噌のお店へ。
麺は縮れた中太麺。
黄色く色が付いていて、少しかためでおいしい麺です。
スープは、油のしっかり張ったアツアツ味噌系。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、キャベツ、もやし、ネギなど。
コク深い味噌で、熱いスープがとてもおいしく、麺との相性も良いです。
途中でニンニクをしっかり投入し、最後までおいしくいただきました。