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「平日ランチセット(コッテリ)850円」@大ちゃんラーメン 鳥取店の写真動物系塩?スープ
中細ストレート麺
細切れ豚肩チャーシュー、青ネギ、もやし、メンマ
野菜炒め(チャーシュー、キャベツ、もやし、玉ねぎ、紅しょうが、白ごま)、ライス、つぼ漬け

ランチどうしようか?行こうとしてたお店は軒並み定休日
思いついた、ここにしようー笑
13時過ぎごろ、先客1名1名2名と平日ピーク過ぎだからか空いてる、後客はすぐ1名、1名
お水と紙おしぼりの配膳を受け、ランチセットをオーダー
しょうゆ以外でもいいか聞くと、いいとのことでコッテリでお願い
コッテリ久しぶりだ笑、訪問2回目に食べた約3年ぶりだー

しばらくして到着、大将自ら配膳とは有難い笑
白濁な真っ白い、まろやかでコクがありちょいと粘度のあるスープ
鶏白湯なのかなー、ウマミも効いて飲みやすい
やはり〇下一品っぽさがあるね、こんな濃かったかな?面白いー
中細のストレート麺もスルッと、たまに赤い唐辛子のようなものが浮いてくるね
薄切りチャーシューも思ってたより入ってる
メンマカリコリ、たっぷりの青ネギともやしは食感アクセント

甘じょっぱいタレの野菜炒めで食べるライスがたまらん
キャベツもやし玉ねぎ、前は細切れチャーシューだったと思うが、デラックスの豚バラチャーシューの切れ端が2枚と食べ応えも十分
つぼ漬けもいい箸休め

スープちょい残しでサクッと完食
第一旭にきてこのこってりはどうかと思うが笑、たまにはいいかもしれない笑笑
入口レジでお会計して退散、このボリュームでこの価格も有難いね~
また伺います~

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