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休日12時30分頃来店、外待ち六名。券売機で食券購入後に並び。おすすめのこちらのメニューに。辛さは四段階から選択でき、最も辛いダルマ辛に。麺量は大盛り無料。【麺】中太麺ストレート麺。もっちり食感でスパイス効いたスープとよく絡む。【スープ】豚骨醤油ベース、醬系、胡椒系のスパイスの辛さが効いたスープ。甘さも感じ、バランスがよい。辛さはまだまだ。辛さ追加のため、卓上の二九八家醬なるものを投入。柚子系柑橘の香る特性辛みで、味変にバッチリ。【トッピング】ネギ、チャーシュー、味玉、メンマ。チャーシューはゴロッと肉厚。ネギは胡麻油ネギで、辛みなく下処理しっかり。【総合】ノーマルはラーショ系ラーメンですが、辛さ追加でまた違ったラーメンに。辛さ好きとしては、まだまだいけますので、更に上の獄激辛などあってもよいかと。ご馳走様でした。
とりき
kaz-namisyusa
レインマン
井之頭イチロー
うっかり新兵衛
【麺】
中太麺ストレート麺。もっちり食感でスパイス効いたスープとよく絡む。
【スープ】
豚骨醤油ベース、醬系、胡椒系のスパイスの辛さが効いたスープ。甘さも感じ、バランスがよい。辛さはまだまだ。辛さ追加のため、卓上の二九八家醬なるものを投入。柚子系柑橘の香る特性辛みで、味変にバッチリ。
【トッピング】
ネギ、チャーシュー、味玉、メンマ。チャーシューはゴロッと肉厚。ネギは胡麻油ネギで、辛みなく下処理しっかり。
【総合】
ノーマルはラーショ系ラーメンですが、辛さ追加でまた違ったラーメンに。辛さ好きとしては、まだまだいけますので、更に上の獄激辛などあってもよいかと。ご馳走様でした。