Item: ぬまちゃんラーメン
Rating: 92
Author: やまんば弟

92点

ぜんやｻﾝ臨休からのリカバリーでぬまちゃんラーメンｻﾝ 🔰
入口にカウンターがあり奥にもテーブルとカウンターという珍しい店内ですね。
つけめんにしようと思ってたら間違えましたw

チャーシューメン（鶏ガラ×塩）：1300円

美しい麺線、透き通ったスープ.ロゼ色のチャーシュー…
ウマイが確定してるビジュアルですね！

加水率低めのパツパツ食感の麺がかなり好みです。
スープは優しい塩味と溢れる旨味でとても上品。
表面の油でオイリーさもありました。

チャーシュー増しで6枚🍖
肉の美味しさを引きだす味付け。
めっちゃ柔らかくて美味しかったです。

ごちそうさまでした🙇‍♂️