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「味噌(150g)」@俺の生きる道 関内地下街マリナード店の写真横浜での所用前の昼食に、二郎系の味噌を食べたくなり、本日、初訪問です。
後があるので。コール(券売機で指定)はニンニクなしで。
味噌の特徴は、ヤサイの上に味付きアブラと肉味噌がトッピング。
アブラも肉味噌もしっかりと味付けされているので、ヤサイが食べやすく感じました。
ブタはホロっとした赤身、コチラのブタはどのお店でも美味しいと思います。
二郎系の味噌は、ひたすら濃くなるのでは、と思っていたのですが、味噌の風味がしっかり残っていました。
麺は二郎系としては細めですが、ゴワ感が残っている茹で加減。
麺量150gとのことですが、どう見ても150以上はありそうなのは、いつものご愛嬌でしょう。
味噌ラーメンが食べたかったので、かなり満足度は高かったです。

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