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「つけ鈍」@煮干 閏の写真名古屋には何度も来ていましたが
なぜか未訪問でした・・・
出身店はオープン当初に行ったきりなので
当然こちらの店主はいませんでした。
到着時、10人以上のならびとやはり名古屋でもニボーは人気のようです。
50分ほどで店内へ
この日はつけ麺オンリーの為、ニボ度が高そうなこちらをポチっと
デフォで1300円となかなかですね
厨房は店主以外に2名+接客1名とこの店舗間では大所帯?
程なくして提供
見た目が豪華ですね。
早速ズバズバ、もっちり太麺がウマー
つけ汁はドロリンチョのセメントニボー
今年食べたニボーでも上位に食い込みます?
チャーシューは見事なレアチャーでGOOD!
途中でレンゲの玉ねぎをポリポリと箸休め。
最後にスープ割でスルスルっと完食。

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