Item: 東京スタイルみそらーめん ど・みそ 西新井店
Rating: 90
Author: トリラー

90点

おつカラさまです。ライス付けました。激辛道場破りの旅。ど・みそは本店以来15年以上は経過、まさか自分が激辛メニューを制しに行くとは。あの時のオレ、今のオレおかしくなっちゃってるよ笑。なかなかの行列イメージがあって、多店舗展開で？並びなく入れるのはありがたすぎる。見た目はエグそうな辛さに見えるが、スープのボディがしっかりしているので辛さ一辺倒にはならず、旨みも強いです。辛さはジワジワきてしっかり頭皮から発汗できます。麺もうまいし、シャキシャキのモヤシも良い仕事してます。ライスとの相性も抜群です。途中で卓上の唐辛子と山椒でカラシビブースト、終盤にお酢でさっぱりとフィニッシュ。スープだけでもいけます。非常に満足度の高い一杯です、ごちそうさまでした。