御前崎で初日の出を拝んだあと、雪山へ向かう道中ラーメンと営業中ののぼりを発見。
正月から朝ラーを食べれるとは思ってもいなかったため、飛び込んでみる。

調べてみたところ2018年に開店したらしいがRDBには未登録。
駐車場は店前に17台程度。かなりスペースに余裕はあるためバイクも含めると20台以上は停められるか。
先客は一組だが団体。正月の朝から飲んでいる模様。
下調べ無しだったため、オススメの標題を口頭にてオーダー。
待つこと7分ほどで着丼。

甘めの豚骨醤油スープに卵黄が乗った和歌山ラーメンのような一杯。
お好みで紅ショウガを乗せるスタイルは九州にもルーツがありそう。
バラ肉の下にはクタクタ系のもやしがたっぷり隠れている。
ネギチャーシュー丼は牛丼の並みくらいはある。
スープや具のクオリティは高いだけに、麺に拘ればもっと美味くなりそう。

具：豚バラ肉、小口ネギ、もやし、卵黄
麺：中細ちぢれ麺

平日と土日で営業時間は異なるようだが、いずれも朝から営業しているようだ。
ごちそうさまでした。