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93点
味玉付き煮干ソバ[ラーメン/煮干し]
煮干中華ソバ イチカワ（茨城県つくば市）とある大学生のラーメン日記

「味玉付き煮干ソバ」@煮干中華ソバ イチカワの写真with friend

久しぶりにここのデフォ煮干しが食べたくなったのでTNが帰ってきたタイミングで一緒に行った。

10時30に着いて6番。
8分前に開店。注文制で上記メニューを注文。本当は味玉は前回、前々回と美味くなかったから頼む気はなかったがTNに3回は頼まないと分からんだろって後押しされて頼んだ。
約10分で着丼。

スープは今回はビターの中にしっかりと旨味があって美味い。

麺は低加水の細麺ストレート。
麺量は130くらい。

具はチャーシュー、味玉、わかめ、ネギ。

チャーシューは大判で美味い。

味玉は今回はしっかりと出汁が入っており半熟で美味い。
つけてよかった。

和え玉を途中で注文してこちらもこの日は肉が当たりだった。

やっぱ調子の良い日は流石だな。

ご馳走様でした。

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投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー： 0件
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コメント

オレが味玉付けろって言って良かったな
それで話は変わるんだけど、ひばりヶ丘で店主に食べるの早いって言われたのがどんだけ嬉しかったか知らんけどオレが出てった後に「店主がオレの出る時になんか言ってたけどなんだ？」って聞いてきたよな
あれかっこ悪いからやめろ😡
オレにそんなこと言わせるな
反省しろ
粛々と反省しろ
日々反省

Ｔ&N | 2026年1月27日 00:35

もうーなんでそればっかり言うかなぁぁ

とある大学生のラーメン日記 | 2026年1月27日 00:37

ども✋

今回はかなりハマったみたいだね😌
味玉もよかったじゃん！
自分もそろそろ行かなきゃなぁ〜

シノさん | 2026年1月27日 03:10

とあ大さん、おはようございます。
10:30で6番手ですか。
参考になります。
肉は上ブレで引いて良かったですねぇ。(^^)
イチカワ行きたくなりました。

グロ | 2026年1月27日 05:58

とある大学生のラーメン日記さん、おはようございます

Ｔ&Nさんとの確執っぽさを感じるコメント。
どうか仲良くやってくださいm(_ _)m

ひゃる | 2026年1月27日 08:12

今回は味玉まで完璧だったようで
太麺試しに行くかな
T＆N氏……（笑）

RAMENOID | 2026年1月27日 09:11

味玉は3度目の正直になりましたか

2度あることは3度あるとはならず、
頼んだ甲斐もありましたね

おゆ | 2026年1月27日 15:20

こんにちは。

やはり日によって微妙な違いが出るのでしょうね。
味玉、当たりでよかったですね。

glucose | 2026年1月27日 21:54

おはようございます

今回は点数が大台に乗りましたね。
煮干しは産地とか季節によって味わいが変わりますからね。
それが楽しめるのも通う理由かも(^^)

コウスケ（雑種；18歳） | 2026年1月28日 09:23

とあるさん　こんばんはw
おっと久しぶりに突き抜けましたね！！

T&N氏参上！！大好きです♪
(* >ω<)

麺スタ | 2026年1月28日 18:58

こんにちは

市川さんいいですね。
今回は色々と上振れでしたか。
ＴＮさんとのやりとりが・・・

ももも | 2026年1月31日 08:54