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「シイタケソバ」@中華 山田自動車の写真12月7日(日曜日)実食。
気温13度。
開店30分前ポールポジション。
天気がいいので、
外はポカポカです。
即、後客5人。
開店時後客20人。

表題(1,000円)を発注です。
ほどなく提供。
胡麻油の香り…

スープと麺は前回食べた肉ソバと同じようなので、
前回レビューは、
↓こちらです。
https://ramendb.supleks.jp/review/1745871.html

餡掛けの具材。
椎茸たくさん、白菜、小松菜、筍。
肉厚でアツアツの椎茸。
具材の上にのせて少し冷まします。
食べてみると椎茸の旨みが、
じゅわぁ~と口いっぱいにひろがります。
まさに幸福ってやつです。

スープも麺も以前より美味しくなった気がします。
椎茸の出汁もスープに出たのかもしれません。

固形物完食。
ご馳走様でした。

尚、そろそろ寒くなってきたのでアツアツの餡掛けが美味しい季節のはずでしたが、
風もなく陽の光が熱いくらい。
寒い日にアツアツラーメンが体験できないのが残念に思いながら…
けれど店内はエアコン無しで、やや寒いので、寒いにアツアツが堪能できました。
寒いなか30分外待ちは嫌ですが。

また、いつかは昼飲み、〆に肉ソバハーフを体験したいですね。
ただ、退店時、外待ち20人。
後客の皆様に申し訳なく昼飲みはしづらいんですよね。

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コメント

おはようございます^^
肉そばもいいけどシイタケソバがあったらそれにします。
椎茸の出汁が大好きなんですよ。
明日、シイタケソバを食べに行く予定です(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2026年1月10日 08:28

いたのーじ様おはようございますw
うわぁ申し訳ありません。
このメニューはしいたけ抜きでお願いしたいですw

GABAN | 2026年1月10日 10:31

いたのーじさん、こんにちは。

これだけたっぷり肉厚の椎茸が入っていれば肉なしでも満足感ありそうです。
こういう一杯は、今のように寒い時期に食べたくなります。
でも、寒いとバイクでここまで行く気力がでないのが悩ましい・・・

ぬこ@横浜 | 2026年1月10日 10:36

mocopapaさん。こんにちは。
そうでしたね。
椎茸お好きでしたね。
mocopapaさんには、
もってこいの一品です。

いたのーじ | 2026年1月10日 10:38

GABANさん。こんにちは。
あらら、
椎茸嫌いでしたか。
嫌いな人はけっこういらっしゃいますよね。

いたのーじ | 2026年1月10日 10:39

ぬこ@横浜さん。こんにちは。
寒い時期、
食べたいけれど、
バイクは厳しいですよね。
電車で行く機会がありましたら、
横浜飯店も良さげです。

いたのーじ | 2026年1月10日 10:41

自動車を売っているらーめん屋さんですね笑
退店時20人待ちとは人気がありますね

標題はモコさんのツボですが、当方も同じく♪

おゆ | 2026年1月11日 22:58

しいたけ入った餡掛けは私の最多レビューの「あ麺ぼ」で冬菇の餡掛けでいつも満足してますね✨
自動車屋さんの隣か何かにあるんでしたっけ?

川崎のタッツー | 2026年1月12日 11:36

おゆさん。こんにちは。
おゆさんも気に入ると思います。

いたのーじ | 2026年1月13日 06:53

川崎のタッツーさん。こんにちは。
あ麺ぼ。
その店の調理麺、食べてみたいです。

いたのーじ | 2026年1月13日 06:55