Item: 山岡家 越谷レイクタウン店
Rating: 70
Author: マムート

70点

物価高騰によるラーメン価格の上昇等もあり、
ここにきて使用頻度がグッとあがってきている山岡家。

ここの存在も知っていたが実際使うのは初めてです。

店炊きなので店舗による違いはあると思うが、
ここのは豚骨醤油ではあるがかなりマイルドでクリーミーな感じで、
なんとなくセントラルっぽさを感じさせるものだった。
他の店舗ではもう少し獣感があるような気がしたんだけどな。
個人的には獣感がある方が断然いい。

麺はプリプリの中太麺で共通の物だと思う。
ここの麺はちょっと固めの方が好きです。
麺量は値段なりかな。

チャーシューやその他具材も特筆はないが、
なんとなく比較論だと他よりもチープっぽい印象。

店そのものの違いかもしくは日時によるブレかはわからないが、
今回のは悪い意味でチェーンっぽさが強い感じでした。