レビューやランキングで探す、日本全国カレー情報
北海道産ホタテ貝柱に昆布搭載出汁と水塩で絡めた自家製麺がウリ。まずは麺だけで頂きつけダレに浸す流れでシークワーサー果汁添え。6種ブレンド国産小麦100%使用の瑞々しい昆布水浸かった絶品麺に特製に乗る低温調理の秀麗豚肩ロースとハーブソルト効いた鶏ムネ。シャキねぎ浮かせた地鶏旨味ガツんの爽快ショッパー琥珀塩清湯。絶品チュルん平打麺に絡み易いパンチあり冷めても出汁旨味加速。希少小麦粉ハルユタカ主体の昆布水と濃縮海水纏う自家製平打ち麺。啜るたび出汁旨味に小麦薫るハリ弾力しっかり艶やかムギュモチ型。低温調理の鶏豚二種肉と一緒に昆布水溶け出す絶品麺啜る至福時間。シークワサー果汁の味変愉しみつつ最後は昆布水をつけダレに搭載。300種以上ストックする塩を駆使した精妙バランスのこだわり逸品。分厚い鶏旨味に野菜乾物バランス良い芳醇出汁に鶏豚二種肉も秀逸。ごちそうさまでした。
BUBU
タミヤモトオ
Maru
BUBU
Ramen of joytoy
レインマン
まずは麺だけで頂きつけダレに浸す流れでシークワーサー果汁添え。
6種ブレンド国産小麦100%使用の瑞々しい昆布水浸かった絶品麺に
特製に乗る低温調理の秀麗豚肩ロースとハーブソルト効いた鶏ムネ。
シャキねぎ浮かせた地鶏旨味ガツんの爽快ショッパー琥珀塩清湯。
絶品チュルん平打麺に絡み易いパンチあり冷めても出汁旨味加速。
希少小麦粉ハルユタカ主体の昆布水と濃縮海水纏う自家製平打ち麺。
啜るたび出汁旨味に小麦薫るハリ弾力しっかり艶やかムギュモチ型。
低温調理の鶏豚二種肉と一緒に昆布水溶け出す絶品麺啜る至福時間。
シークワサー果汁の味変愉しみつつ最後は昆布水をつけダレに搭載。
300種以上ストックする塩を駆使した精妙バランスのこだわり逸品。
分厚い鶏旨味に野菜乾物バランス良い芳醇出汁に鶏豚二種肉も秀逸。
ごちそうさまでした。