1/17(土)の11:32頃に行ってきました。
11:30のオープンに対して2分遅れでのオープン。
寡黙な店主といっていいのだろうか、ややかったるそうな印象もあるが、昔ながらか歳のせいか？愛想がいいとはいえないスタイル。
常連には明るく接するとか？
それはそうと、こちらの生姜醤油ラーメンが以前から気になっており、それと半チャーハンのセットでいただくことに。
注文後待つこと9分ほどでラーメンとチャーハンが同時に提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
しっかりと生姜が効いており、生姜醤油ラーメンといってもいいレベルで効いているね。
よくすりおろした生姜を入れて、生姜ラーメンみたいに出している店があるが、そんな感じではないかな。
長岡のそれとも少し違うような気もするが、どこか懐かしくもあり、美味しいスープだ。
麺は中太のストレート。
表面はツルツルしていて、これもどこか懐かしい感じだね。
具は、チャーシュー、メンマ、のりに薬味のネギにカイワレ。
チャーシューは、部位はよくわからないが、いい感じで味が染みて、昔ながらの王道タイプではあるが、個人的には好きなタイプ。
全部で3枚入っていたかな。
本当は生姜チャーシューを注文したのだが、これが出てきて、食べはじめてしばらくして気づいたからそのままスルーした。
メンマはまあ普通。

チャーハンは、玉子、チャーシュー、ネギを炒めた感じで、ナルトは入っておらず、少しタレとかかけていたかな。
あまりよく混ざっておらず、白い箇所もチラホラ、それは関係なくとも全体的に味は薄め。
チャーシューも少なくやや物足りないかな。
量はそこそこで、まあこんなもんかなといったところか。

麺、スープ、具、チャーハンと繰り返し、スープを少し残し食事を終える。
やはりこの素朴なチャーシューがもう少し食べたかったところだが、まあこういうこともあるよな。
夜の営業時間が短いところが、ハードルが少し高いが、ラーメン以外の一品ものも色々とメニューが多く、いい店だよね。