カナキン
まだおおお
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コメント
おはようです。
店名からすると町中華っぽい感じがします。
そこで家系を模倣しての提供でしょうか。だとしたら満足できる家系の味というのは難しいのかなぁ？
すてぞー | 2026年3月1日 07:05おばんです ども。
長崎！ 以前に妻とドライブ！ 徒歩でウロウロ散歩 懐かしいです。
ここで家系！ ちゃんぽん以外を食べたいときには、それも いいでしょう。
でも寂しい感じですね。
やはり長崎は、ちゃんぽんの顔がいいですね。
村八分 | 2026年3月1日 19:06すてぞーさん
ラーメン専門店で、大部分のメニューが家系。
きっと家系に惚れ込んだのかと。
関東から来た私にはもの足りませんでした…。
カナキン | 2026年3月2日 09:39村八分さん
奥様と散歩した場所は、
何年経っても懐かしいですね。
ぜひまた飛行機で！
カナキン | 2026年3月2日 09:42
いつもどおり、味薄め、麺柔らかめでオーダー。
さらりとしたスープは、油浮きが少なめ。
ちょっと動物系のコクが足りないような感じだが、
卓上のおろしニンニクを入れると満足感が上がる。
旨味調味料の使用量が少なめなのかもしれない。
断面長方形の中太麺は、なめらかさに欠ける。
チャーシューは豚もも肉の赤身だけで、
ブチブチとした歯応えと窯焼きの香りはなかなか。
ほうれん草の質が高くないのが残念。
食べ進めるほどに満足感が下がってしまった。