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「ラーメン(つばさAセット 1,480円)」@中華お食事処 つばさの写真西八王子駅に行くたびに気になっていた中華料理店です。
駐車場がないので、コインパーキングに停めることになります。
駐車サービスなどもなさそうかな。 多分。
日曜の13時過ぎ。 あえて時間をずらしたつもりですが9割方席が埋まっています。
テーブル席は満席。 自分はおひとり様なのでカウンターに陣取ります。
奥まではみていませんが10名以上は先客がいそうですね。
ご夫婦連れや常連さんが多そうです。

若い女性1名がホール、調理はご主人のみでかなり忙しそうです。
手際のよい調理ですが、先客のオーダーも色々あり15分程度で着丼です。

今回は最初から狙っていた半炒飯とのセット。
これに小鉢(肉団子のあんかけ)と杏仁豆腐が付きます。

麺:中細の縮れ麺。 特徴的なものはありませんが、スープとの絡みは悪くないですね。

スープ:少しオイリーな雰囲気ながら味付けはかなりスッキリ。
中華料理店の王道中華スープですね。 麺を食べきった後は炒飯のお供として頂きました。
炒飯に付け合わせの為のスープ!という感じでした。

具:チャーシュー、揚げネギ、海苔、ワカメ、ネギ。
揚げたネギが香ばしく、醤油のスープによく合っています。
チャーシューは味付けではなく肉の美味しさを前面に押し出したもの。
こういうチャーシュー結構好きです。

半炒飯とのセットで約1,500円なので安くはないのですが、半炒飯も量は多めで、
コスパ的には高くは感じられないかも。

尚、小鉢も杏仁豆腐もおいしかったですね。
数少ない和式町中華料理店なのかと思います。
満席の状態でもお客が何組も来ていたのでやはりかなりの人気店なのだと思います。

やっと来ることができてよかった。
ごちそうさまでした。

接客:4

清潔感:5

コスパ:3

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コメント

まいど~

なかなかのビジュやけど、オメンマが無いんやね~
やっぱ町中華ええな~

ジン1971 | 2026年1月28日 15:47

ジンさん まいどー。
町中華はやめられませんねえ。
こちらの店はやや高めながらしっかりとした料理を提供してもらえそうです。

さんちゃん | 2026年1月28日 17:27