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「中華そば 汐そば」@おダシと銀しゃり 中華そば 新たの写真淡麗中華そば、汐そば各900円
醤油は熟成感あるカエシに鶏の出汁
バランスイマイチで魚粉の味しかしない
売りである銀シャリとの相性も悪く
ご飯が進むようなスープではない
汐そばは貝出汁と書いてるが
全く貝の味がせずスープが
薄っぺらいのでただひたすら塩辛い
名古屋の会社の資本系だそうだが
何のアイデンティティも感じない
結果銀シャリが一番旨かったが
ご飯だけの販売はやってないそうだ

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