2026年1月（木）

今日は出勤前のラーメン部での麺活です
そして今回だけ3人も特別参加さんかです

集合時間は結城店さんに7時30分です
事業所から5分くらい出勤時間は8時30分ですから間にあいます

7時15分、お店の砂利の駐車場に到着すると車は7台でなんとこの−4℃の中で正規部員2人が車から車から降りていてお出迎えでした

7時25分、全員そろったので店内に向かいます

それぞれに券売機から選んで行きます

私は最後尾で店内にある券売機からヘタレな私は表題（1200円）+（100円）を選択です

その他メンバーは以下↓

部員A.チャーシューメン+ライス+海苔
部員B.七味お酢ラーメン（半麺）+ワカメ+海苔+味玉
特別参加C.ネギチャーシューメン（半麺）+ライス（初参加）
特別参加D.七味お酢ラーメン（半麺）（初参加）
特別参加E.ネギラーメン（半麺）（参加2回目）

それぞれ選択して小上がりの2テーブルに半分に別れて占拠します

私のコールは→半麺→バリカタ→コッテリです
5人のメニューを覚えるだけでいっぱい×2でした
5人のコールは覚えられません

7時41分、高台に最初の4杯が着丼です

7時45分、そして最後の2杯（私含む）が高台に着丼です

スープの表面は細かい背脂が散りばめられていていて白くなっています
レンゲで掬って飲んでみると熱々で醤油感は豚の旨味に背脂のコクと甘みがカエシを穏やかにしていて美味しいです

結城東店さんのチャーシューはラーショの中では絶品です
厚みがありぼさ感なくしっとりとしていて万人にもジャスト味わいだと思います

ネギはステンレスのボールでぶつ切りされたチャーシュー3個…4個…カエシ&ゴマ油&魔法の粉で和えられていて寸胴で浮かせて温めています

ネギは温かくシャキシャキとしていて麺と絡めて食べると最高の美味しさ

ビジュアルを見ると大した事がないと思いますがチャーシューで埋もれていてボリュームはあります

麺は2杯の麺茹ででしたから食べるとバリカタと言うよりはカタメです

最初は皆カタメと言っていましたから最初の

4杯は微妙なカタメさだと推測します

メンマは至ってベター

ペラな海苔は麺を包んでパクリとしたら軽い磯を演出

ごちそうさまでした

次のラーメン部は、プチ遠征か山岡家結城店さんかな（笑）