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塩味が弱く濃い味好きには物足りない。麺は武蔵野うどんの様な太さと歯応えで長さは5センチほど。一瞬端材が入ったかな?と思ったが全部その長さだった。麺量は少ないものの野菜は増すと画像のように大量に。ただしスープに力がないので単調になる。途中お酢を加えて完食。ラーメンと言うよりモヤシスープの麺トッピングといった印象。ご馳走様でした。