2026年1月27日 1100頃訪問
お初となります"ラーメンショップ 前ヶ崎店"で"ネギチャーシューメン"1,030円を頂きました。
流山免許センターの真ん前にあるラーショです。
注文方式で食後支払いとなります。
開店は1030で1100頃訪問、まだ前客1と空いてましたが、後客は結構いらしてました。
空いてるカウンター席に着席、麺カタメをお願いするとスゴイ元気な店主さんがカタメだとすぐあげちゃうよ、ちょいカタメでいい？と仰りますのでちょいカタメでお願いしまして約5分程で着丼、美味しそうです。
なおチャーシューはその都度切り落としされていました。
まずスープは、醤油感はそれほど強く無く豚骨感がちょいと前に出たあっさりした飲み易いスープで美味しいです。
麺は中細縮れ麺でちょいカタメでお願いしたのあり適度なモッサリ感があって啜り心地も良く美味しい麺ですね。
ラーショと言えばやっぱりネギですが、程良い味付けのネギでシャキシャキした食感が堪らなく美味しいです。
チャーシューは豚肩ロースでとても柔らかく良い味付けで美味しかったです。
親父さん、威勢が良いので最初はちょっとビビりますが、家族連れのお子様にもフレンドリーに対応されてたりととても感じのいい方ですし、他の店員さんも感じ良く駐車場も広くて良いお店でした。
ご馳走さまでした。