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「特製担々麺(3)1200円」@Hino担担麺 kokuuの写真久しぶりに、担々麺が食べたくなり、お邪魔!お店に着いたのが18時くらい。前客はいません。女将さんに、挨拶しつつ、自販機にて「特製担々麺(辛さ3)1200円」を購入!カウンター席に着席!女将さんと談笑しつつ待つ事10分で提供となりました!相変わらずの、美しい麺顔!美味しそうです!さて!先ずは、スープから!ひと啜り!圧倒的な胡麻!辛さ3ながら、軟弱者の私の頭を叩き起こす、爽やかな辛さ。酸味も感じます!さすがの美味さ。中太の麺も健在!辛さの中で、コーンの甘さが際立ち、良い感じ。更に煮玉子で辛さを緩和。他の具材として、大粒の挽肉。コイツも美味い!
刻み玉ねぎ。緑色は水菜。残ったスープには、当然。追い飯投下!ご飯の温かさで、更にご飯の甘みが重なり、担々スープがパワーアップ!レンゲで器を削るように、美味しく頂く事ができました!

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コメント

こんばんは。
女将さん復活されたんですか!?
て事は、ご主人は別のところで新店舗!?
あ~、また胡食さんの担々麺啜りたいなぁ。。。

宇治家 | 2026年2月2日 21:30

宇治家さん!おはようございます!
女将さんと、弟さんが店を守っておられます。
ご主人は、引退なのだそうです。

みずみず | 2026年2月3日 07:47

↑店主さんは引退されたんですね
後継者がいてよかったんですが、弟さんでは、それほど若くないのかな?
どこもそんな状況ですかね

RAMENOID | 2026年2月3日 09:34

どもです。
担々麺好きなので迷わず担々でしょう。
胡麻が効いて辛いなら尚嬉しいです。

こんにちは^^

頭叩き起こされましたか^^
揚げ麺みたいなのが載ってますが、そうなのかしら。。。斬新。

としくん | 2026年2月3日 16:20