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【らーめん とうかんや】カレーつけ麺 味玉付き ¥1130豚骨魚介ベースにスパイスを効かせたカレーつけ汁は、粘度控えめながらコクが深く、出汁とカレーのバランスが良い。中太ストレート麺はしなやかで啜り心地が良く、つけ汁の持ち上げも十分。チャーシューは柔らかく、味玉は割った瞬間に目を見開くほどの完璧な半熟加減。後半は卓上ニンニク投入で味に深みが増し、パンチのある展開に。チャーシューも味玉もつけ汁に浸すと旨味が倍増。締めは割りスープでスープカレーのように楽しめ、最後まで完成度の高い一杯。
トシ
トッC
トシ
しゃとる
NORTH
カレーつけ麺 味玉付き ¥1130
豚骨魚介ベースにスパイスを効かせたカレーつけ汁は、粘度控えめながらコクが深く、出汁とカレーのバランスが良い。
中太ストレート麺はしなやかで啜り心地が良く、つけ汁の持ち上げも十分。
チャーシューは柔らかく、味玉は割った瞬間に目を見開くほどの完璧な半熟加減。
後半は卓上ニンニク投入で味に深みが増し、パンチのある展開に。
チャーシューも味玉もつけ汁に浸すと旨味が倍増。
締めは割りスープでスープカレーのように楽しめ、最後まで完成度の高い一杯。