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「肉そば生姜+ライス」@伝説の肉そば屋 御茶ノ水店の写真初訪問、チェーンの業態変更なのは後で知りました。タブレットで注文する形式。肉そば生姜+ライスのセットを無料の野菜マシで。

スープ、薄口かな?優しい口当たりの醤油に、じんわりと生姜の風味と甘みが効いています。寒い日は美味しいな。麺は中太。普通だと130グラムと控えめです。ライスに豚肉がとても合う。ごはんが進みますね、無料だから大盛りにすれば良かった。

にんにくの効いた醤油ダレ、スパイス、辛味調味料、お酢に胡椒、にんにくなど、調味料が豊富なので楽しめます。

最後はお酢、辛味調味料を混ぜてジワリ汗をかきつつ食べ終えました。美味しかったです。

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