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2025/02/17 18:10頃 待ち無し 先客1人 あと客4人食券を買って着席して4分位で着丼です今日は男性店員さんと外国人女性店員さんの2人体制からの途中から男性店員さんのワンオペでした麺はホギホギで少し硬めの富士丸の麺でカレー味で食欲が増したのか鍋に入れる量を減らされたのか400gより少し少なめに感じました豚は1枚で大きく分厚く少しかみごたえのある感じで味付けは薄めで少し炙られたものでしたスープはカレーとマヨと炙りで東浦和店仕様のライトスープは影を潜め濃厚に感じ好みでした男性店員さんの麺上げじゃ無いと好みじゃないと感じました多分、外国人女性店員さんの麺上げは湯切りが甘く茹で時間も長すぎでちゃんと教わった通り出来てないのでは？と思いました美味しかったですごちそうさまでした
むー
むー
HT
亮
ビール牛（うし）
鬼脂権造
食券を買って着席して4分位で着丼です
今日は男性店員さんと外国人女性店員さんの2人体制からの途中から男性店員さんのワンオペでした
麺はホギホギで少し硬めの富士丸の麺でカレー味で食欲が増したのか鍋に入れる量を減らされたのか400gより少し少なめに感じました
豚は1枚で大きく分厚く少しかみごたえのある感じで味付けは薄めで少し炙られたものでした
スープはカレーとマヨと炙りで東浦和店仕様のライトスープは影を潜め濃厚に感じ好みでした
男性店員さんの麺上げじゃ無いと好みじゃないと感じました
多分、外国人女性店員さんの麺上げは湯切りが甘く茹で時間も長すぎでちゃんと教わった通り出来てないのでは？と思いました
美味しかったです
ごちそうさまでした