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てゆか鶏ベースでしっかりと貝出汁を感じられるプチ変態系の白醤油のスープと適度なモチモチ食感の平打ち麺ゎ( ゚Д゚)ウマー♪...因みに麺量ゎ茹で後200㌘強...大盛にするかど~か迷ったがこの日ゎこの1杯でも十分に満足♪ んでトッピのヲ肉ゎ厚切りの低温調理(2枚)と巻きバラ(1枚)でなかなか良さげ♪ 何気に肉餡多めのワンタン(2枚)もd('∀'o)イイネ♪ んで太めで柔らか食感のメンマ2本ゎ悪くなかったが殆ど茹で玉子チックな半熟味玉ゎ少しだけ残念...(^_^; 何気にまだ開店から1週間も経ってないので店外の行列整理や色んなトコでのトッピ類の提供ミス等ゎあったがコレからが楽しみなお店かなと♪
んでトッピのヲ肉ゎ厚切りの低温調理(2枚)と巻きバラ(1枚)でなかなか良さげ♪ 何気に肉餡多めのワンタン(2枚)もd('∀'o)イイネ♪ んで太めで柔らか食感のメンマ2本ゎ悪くなかったが殆ど茹で玉子チックな半熟味玉ゎ少しだけ残念...(^_^;
何気にまだ開店から1週間も経ってないので店外の行列整理や色んなトコでのトッピ類の提供ミス等ゎあったがコレからが楽しみなお店かなと♪