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「特製担々麺(1700円)」@TOKYO RAMEN とうかの写真休日の昼、神田駅。
上野の国立科学博物館にて、特別展の“大絶滅展”を観覧した後に、山手線で移動して神田へ。
ラーメンWalker東京版に載っているお店です。有名店の店主がプロデュースしたお店が、中野に続き神田にもオープン。

大絶滅展では入場規制があり、遅めの昼ご飯になりました。
並ぶことはなく入店。券売機はキャッシュレス。
息子がつけ麺で、私は担々麺。
最近オープンするお店では珍しく感じる無化調スープ。加えて自家製麺なので、近隣のオフィスワーカーだけでなくラーメンフリークも気になる存在かと。
チャーシューは美味しいので、特製トッピングもお勧め。

暖かい気候に足どり軽い三連休。でも花粉が飛んでいるから家で過ごすのもあり。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

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