2026年 59杯目 2/26(木) 昼にお伺い、初見です。

相鉄線さがみ野駅から1分、駅前すぐの3階建てマンション的な建物の1階、お店が並んでいる中の真ん中辺にあります。
赤地の看板、各種メニュー掲示、ガラス壁、ガラス戸、どもメニューなどがたくさん貼ってあってほぼ店内見えません。
入店し、、、、ようとしたら、「手動」とドアに記載ありますが、掴むところが、、、、ない？　なんとか開いて入店します。空き席に座ります。壁にメニュー一部掲示。店員さんがメニューを持ってきてくれます。
標記を口頭でお願いします。
店員さんは、さきほどのおばあさんキッチン兼務、調理専門のおじいさんの計２名体制。
店内、昭和後期感のある中華食堂、整理されている感がありますが、すこし年季が入っている感は否めない。
待つほどもなく着丼。
麺＋揚餃子２個＋小ライス＋ザーサイのセット。

基準(70)（基本麺のみ）
スープ(5):-2 スープそのものはまあ普通のあっさり系醤油スープ。具の餡の旨味が溶けていらないほどうまみ？が濃くなってしまいつらい。
麺(5):+1 中細ちぢれ麺。
具(5):-1 もやし玉ねぎ人参小松菜。野菜オンリーが潔し。
居心地(5):-1 なんとなく寂しい感じ。
感動(5):-2 スープの印象が。
総合(5):0 揚げ餃子分など考えると、大変オトクではあります。
65点

※揚げ餃子：しっかり美味しい。