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□訪問日時□2026.03.01 14:46 □短評□【基本情報】・東北沢「千里眼」姉妹店・店外待ち3人に接続・14:58着席・15:08着丼・卓上調味料はお酢、ペッパーミル入り胡椒、藻塩、ラー油・その他割り箸、紙ナプキンあり・お冷はセルフサービス・冷水機横に紙エプロン・ラーメンは麺量200g、250gから選択可能・味の濃さ、油の量を少なめ、普通、多めから選べる・麺量250g味の濃さ「普通」油の量「多め」にした【食レポ】・三河屋製麺製ツルモチ平打太麺・手揉みのウェーブ感あり・小麦の香りも感じられる・塩清湯スープ・鶏の旨味しっかりなスープ・味濃いめでも悪くなさそう・分かりやすさはつけ麺、素材の旨味はラーメンな印象・醤油と比べてみたい□その他の写真はこちら□https://www.instagram.com/p/DVVVRSVkjFw/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==□その他のレビューはこちら□【note】https://note.com/soufu3414/m/m12d9d230f03c【blog】https://sho34141991.hatenablog.com/
蒼風
Max
meak_noodles
BUBU
かっぱ
2026.03.01 14:46
□短評□
【基本情報】
・東北沢「千里眼」姉妹店
・店外待ち3人に接続
・14:58着席
・15:08着丼
・卓上調味料はお酢、ペッパーミル入り胡椒、藻塩、ラー油
・その他割り箸、紙ナプキンあり
・お冷はセルフサービス
・冷水機横に紙エプロン
・ラーメンは麺量200g、250gから選択可能
・味の濃さ、油の量を少なめ、普通、多めから選べる
・麺量250g味の濃さ「普通」油の量「多め」にした
【食レポ】
・三河屋製麺製ツルモチ平打太麺
・手揉みのウェーブ感あり
・小麦の香りも感じられる
・塩清湯スープ
・鶏の旨味しっかりなスープ
・味濃いめでも悪くなさそう
・分かりやすさはつけ麺、素材の旨味はラーメンな印象
・醤油と比べてみたい
□その他の写真はこちら□
https://www.instagram.com/p/DVVVRSVkjFw/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==
□その他のレビューはこちら□
【note】
https://note.com/soufu3414/m/m12d9d230f03c
【blog】
https://sho34141991.hatenablog.com/