Item: 無冠 阿佐ヶ谷
Rating: 82
Author: お志乃

82点

2026年3月3日訪問。
阿佐ヶ谷『無冠阿佐ヶ谷』へ。

◆親鶏ラーメン (￥800)

麺は、手揉み平打ち縮れ太麺。
具は、あられ、鶏肉、ネギ。
スープは、塩系。

本日3月3日限定の麺。
雛あられに見立てたあられが小さいので、勢いよく啜るとあられが気管に入ってむせる。
思いっきり咳き込んだ。危険。(苦笑)
となりのとなりの席の人も勢いよく麺を啜ったあとすぐむせて咳き込んでいた。(苦笑)

美味し。
手揉みの平打ち縮れ太麺が良い。
スープに合う。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。